Kopi Semendo Palembang

citra rasa Kopi Semendo yang sampai hari ini tetap menjadi legenda kuliner. Dibuat dari biji kopi dari dataran tinggi Sumatera Selatan, Kopi Semendo memang tak asing lagi. Mungkin banyak yang tidak tahu bahwa daerah Sumatra Selatan merupakan salah satu penghasil kopi. Kopi semendo mempunyai bau yang khas dan harum  karena diolah secara tradisional, diambil dari buah yang matang, bijinya dijemur kering, disanggrai hingga masak dan ditumbuk halus oleh masyarakat setempat. perkembangan kopi Palembang masih sangat menjanjikan. Robusta adalah varietas yang banyak digunakan dalam blending untuk espresso karena jenis kopi ini bisa menghasilkan crema yang lebih bagus.

0 comments on “Kopi Semendo PalembangAdd yours →

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *